Hier mutt de Docht noch beten trimmt
warrn
|
Honnigkarsen geten
vun Thomas Seemann
Se köönt de Fotos per
Klick vergröttern. Trüch kaamt Se denn mit den Zurück-Knoop
op de Browser-Symboolliest.
Wenn Se enen Imker kennt un de Se sien lerrige Honnigwaben schenkt,
denn is nu de Tied, echte egen Wasskarsen för den Advent to
geten! De Duft is nich to beschrieven, de maakt ok de Dannenbööm
Konkurrenz. Dat Karsengeten kann jedeen, de an Honnigwaven rankümmt.
Hier kümmt en Rezept.
Toeerst bruukt Se düsse Materialien, dat Se anfangen köönt:
De Karsenformen mööt hitt Wachs uthollen, dorüm
köönt Se nich eenfach Plastikbeker nehmen. Dat best Material
is Silikonkautschuk. Se kriegt dat in'n Bumarkt, in'n Bastelmarkt
orr in't Internet. Ok Dochte kannst dor kriegen. Wo dick de Docht
is, dorvun hangt ok af, wo fix de Kars wegbrennt. Schohsenkel sünd
nich so gode Dochte!
Hier sünd de Heldinnen, de dat Wass
maakt!
Un hier kümmt de Ünnerwiesen:
Smölten
Dat rohe Wass. De Wabenstruktur is noch good
to sehn
Hier steiht de Metallpott in't Waterbad
De reinmaakte Wasskoken na dat Filtern (süh
neegsten Schritt)
Filtern un Reinmaken
- Nu nehmt Se den Emmer dat kann ok en Schale sien
un dor kümmt en lütte Schicht kakend Water rin.
- Spannt Se de Strumpfhose över den Emmer.
- Geet Se dat fleten Wass vörsichtig dörch de Strumpfhose
in den Emmer.
- Nehmt Se de Stumpfhose af un laat Se dat Wass in den Emmer koolt
warrn.
- Drückt Se den kolen Wasskoken ut den Emmer un kratzt Se mit
den Spachtel de bövelste Schicht af, in de sik de Schwimmstoffe
afsett hebbt.
- Düsse Wasskoken is de Utgangsstoff för de Karsen.
Stop, nich naschen! Dat is keen Karamell!
Dat is reinmaaktes Wass!
Düt Wass warrt nu wedder smolten
|
Nieg Smölten un Geten
De Karsenformen mit Dochte vör dat
Geten.
Twee fertige Karsen liegt al achtern.
Wenn Se düsse Karsen ut de Foorm nehmt, föhlt Se sik
villicht en beten as en Glockengeter. Aver de Duft, de Duft na Honnig,
den kannst nich beschrieven.
Schönen Advent!
Ok Rundformen un Teelichte sünd mööglich!
26.11.2017
|